料理

料理

♯山崎真鯛の魅力2 刺身の切り方にこだわる!食感や味わいが変わるポイントとは?

2023-05-06 おはようございます。ゴールデンウイーク最終日の滋賀県は、すごく雨が降っています。 おいしいもの食べてますか? 私は毎晩のビールやレモンサワー、ウィスキーなどのおいしいお酒を飲むために、おいしい料理を作っています。...
料理

♯春の料理

2023-05-01 今日は最近の私の料理を公開します。 鉄板焼きでは美味しい食材を吟味して使用しています。 ご興味がある方は是非、毎日ブログをご覧になられてください。 もう少し準備に時間がかかりますが、末永くお付き合いください...