2023-05-18
新玉葱の季節がやってきました！
新玉葱で美味しいサラダをつくってください。
【新玉葱の主な効能】
- 抗酸化作用：新玉葱にはフラボノイドやポリフェノールが豊富に含まれており、抗酸化作用があります。これにより、体内の活性酸素を除去し、細胞の老化や炎症の抑制に役立ちます。
- 抗菌作用：新玉葱にはアリシンと呼ばれる成分が含まれており、抗菌作用があります。これにより、細菌やウイルスの繁殖を抑制し、免疫力の向上に寄与します。
- 血液の循環促進：新玉葱には硫化アリルという成分が含まれており、血液をサラサラにする効果があります。これにより、血管の健康を保ち、心臓病や高血圧の予防に役立ちます。
- ビタミン・ミネラルの補給：新玉葱にはビタミンCやビタミンB6、カリウム、マグネシウムなどの栄養素が豊富に含まれています。これにより、免疫力の向上や体内のバランスをサポートします。 【野菜の栄養参照】
新玉葱は健康促進や疾病予防に役立つ食材として知られています。日常の食事に取り入れることで、健康な体づくりが期待できます。ただし、個人の体質やアレルギーなどによって効果や影響は異なる場合があるため、適量を守って摂取することが重要です。
この季節にぜひ新玉葱を使った料理を楽しんでみてください！(^▽^)/
父の日特集 2023 ← 忘れず送りましょう。私もそろそろ予約します。
本日も最後までお読みいただきありがとうございました。 辻
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