おいしいもの

2024-02-18 今日は当てもなくドライブに出かけました。突然の小雨にも負けず、僕はあてもなくドライブに出かけた。目的なんて特にない、ただ風に吹かれて何かを感じたくて。 信楽を抜けると、雨音が加わり、なんとも言えない静寂が漂う。その...

2024-01-27 お久しぶりです。 いろいろありブログから離れていましたが、久々に美味しいものを食べに行ったのでご報告を…蕎麦はもちろん、出汁も美味しかったです。おすすめの蕎麦屋です。 大津駅前「やま喜」というお蕎麦屋さんです。 ...

2023-10-05 あさがおがきれいに咲きました。 朝夕がめっきり冷えるようになりましたね。自律神経が乱れやすいそうです。血行不良になるので秋に一気に夏の疲れがでます。 生活習慣を整えて　軽い運動をして　良質な睡眠をとり　食生活...

2023-08-25 暑い夏ですね。青い空に、風が心地よく吹き抜ける中で、避暑バーベキューへ行ってきました。家族と一緒に集まり、美味しい食材を焼きながら、心温まるひとときを共有する喜びは何物にも代えがたいものです。 バーベキューの醍醐味...

2023-08-13 元仕事仲間が　シェフ　を勤める　「ユキシオ　ステーキ」　鉄板焼きディナーへ。 こちらでは　宮古牛　が食べられます(^▽^)/ ないなか、いいお店でしたよ。今日は　特別に　「石垣島　ユキシオ」から、私のために飛...

2023-07-29 梅干しを、土用干ししました。 奥さんが漬けた工程を…干しただけです(^▽^)/ 奥さんの実家のお義母さんの梅干しは美味しいんです。売りものの梅干しなどは添加物がたっぷり入っているので、手作りが一番おいしいですし、...

2023-05-29 今日は雨でした。梅雨になるのでしょうか？ そろそろ夏の旅行の予定を考えようと思います(^▽^)/ 本日も最後までお読みいただきありがとうございました。　辻

2023-05-21 潮汁(うしおじる) こんばんは！今夜は潮汁（うしおじる）を作りました。【潮汁（うしおじる）】ご存じでしょうか？「鯛のあらで旨味溢れる潮汁を手軽に楽しむ方法」を教えちゃいます。鯛のあらを使った潮汁は、その豊かな旨味と深い...