雑学

2024-02-21 本音いいます。本気出しますね(^▽^)/ 【上司からの仕事を簡単に断る３つの方法】 人生で35年の長いキャリアを積んだからこそ、わかることがあるんです。日本津々浦々…転勤するときにはいつも部下がついてきてくれました...

2023-05-12 莢豌豆：「さやえんどう」ですね　(^▽^)/　難しい漢字です。 今旬！が、おいしいですね。 今日は実家からもらった【紫えんどうまめ】についてです。 紫えんどうまめは、緑のえんどうまめと比較すると、甘味が強く...

2023-05-11 こんばんは！辻さんです。 「あなたが思う以上に、コショウにはまだまだ秘められた可能性があった！？食材の味を最大限に引き出すために、あなたが今までやってきたコショウの使い方が、もしかしたら間違っていたかもしれな...

2023-05-08 一口にステーキといっても 「レア」「ミディアムレア」「ミディアム」「ミディアムウェル」「ウェルダン」 焼き加減にもいろいろありますが、どの焼き加減がお好きでしょうか？ シェフ側にすると、鉄板や肉の中心温度、すべ...

2023-05-05 【質問です】 黒毛和牛の右側の肉と左側の肉、どちらがおいしいんでしょうか？　牛って、下に座り込むときに、右側を下にして座り込むらしいんです。だから右側にうまみが集まる…と。 だから、右側がおいしいと聞いたこと...