2023-05-13

2023-05-13 私の作った小鮎の南蛮漬けです。 これからの琵琶湖でとれる「小鮎」は骨が柔らかいので、下処理なしで頭から丸ごと、違和感なく食べられます。栄養満点ですし、酢には食欲増進や血糖値の上昇を抑える効果があります。 一般...